沈阳冷库制作这些常用知识你要知道！

冷库，一般指用各种设备制冷，可人为控制和保持稳定低温的设备。沈阳冷库制作是利用降温设备创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库，冷冻库，保鲜库，冷库是加工、贮存产品的场所，能脱节气候的影响，延长各种产品的贮存期限，以调理市场供应。

沈阳冷库制作主要是有保温系统、制冷系统、控制系统三个部分组成的。

1、冷库分类

按结构方式分土建（钢筋混凝土）冷库 、钢结构冷库。按冷库制冷设备选用材质分：氨冷库 、氟利昂冷库 。

按照温度能够分为：

高温库（0~5℃）；

阴凉库（2~8℃）。

恒温库（15℃左右）；

中低温库（-18~~-23℃）；

速冻库（-30℃左右）；

超低温库（-40℃以下）；

高温冷库高温冷库便是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度一般在0℃以上，一般用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度一般在0°C左右，并以冷风机进行吹风冷却。

阴凉库国家规定的阴凉库库温指的是20℃以下库温环境的仓库，而温度下限默许是0℃。但是，在实践分类贮藏药品过程中一般指的是寄存环境温度要求为10℃到20℃的药品。

恒温库恒温库是贮藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易烂产品的专用商储设备。

中低温冷库中低温冷库，温度一般在-18以内，首要用来贮藏肉类、水产品及适合该温度规划的产品。

低温冷库低温冷库，又称冻住库、冷冻冷库，一般库温在-30℃左右，通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。

超低温冷库超低温冷库，≤－4０℃的冷库，首要用来速冻食物及工业试验、医疗等特别用途，市面上的运用相对于上面三种来说稍微需求小一点。

冷库板的防护材料有以下种：A、压花彩钢板（常用）；B、不锈钢板 （非常用）；C、彩锌钢板 （非常用）；D、盐化钢板 （非常用）；E、规范地台板：1.0mm镀锌板。

冷库板的选择对冷库来说是很重要的，由于冷库不一样于其他仓库，冷库对温度、湿度等环境需求都很高。所以在选择冷库板的时分要注意板材的原料以及保温强度，选择正确的板材才干非常好的保护冷库。

2、冷库的库容核算

核算冷库的吨位：（依据冷库设计规范和冷库库容的相关国家标准核算）：冷藏间的内部容积×容积利用系数×食物单位分量＝冷库吨位。

首先，核算冷库内部实践可用与寄存物品的空间：冷库内部空间 － 仓库中需求留出的过道空间、内部设备占用的位置、内部空气流通需求预留的空间，（可按下表1容积利用系数来预算或核算）；

第二步，按照库存物品的类别查询出每立方米空间可寄存的物品分量，由此相乘，即可得出冷库可寄存多少吨产品； 

500～1000 立方 ＝0.40；

1001～2000 立方 ＝0.50；

2001～10000立方 ＝0.55；

10001～15000立方 ＝0.60。

注：依据经验，实践可用容积大于国家标准界说的容积利用系数，列如：国家标准1000立方米内容积的冷库利用系数为0.4，若进行科学有用摆放，实践利用系数一般可达0.5-0.6。

活动冷库的食物单位分量：

冻肉：每立方米可寄存0.40吨；

冻鱼：每立方米可寄存0.47吨；

鲜果蔬：每立方米可寄存0.23吨；

机制冰：每立方米可寄存0.75吨；

冻羊腔：每立方米可寄存0.25吨；

去骨分割肉: 每立方米可寄存0.60吨；

箱装冻家禽: 每立方米可寄存0.55吨。

沈阳冷库制作值得信赖！